Odmiany ziemniaków

[akl62]

kaLo, Tajfum tajfun, tajfin ... Niby mam wydrukowaną karteczkę z odmianami, ale jak idę na zakupy, to akurta nie w tej torebce.

[limonkaa]

Z roku na rok przybywa odmian nowych , jest ich dużo ......

[barjed5251]

Wg mnie to ziemniak po ugotowaniu powinien być sypki,a nie ciągnąca się breja.W moim terenie jada się ziemniaki o białym miąższu i stosuje się ich na placki ,na babkę i do zupy.Są uniwersalne.Ja mam tylko jedną odmianę -IRGA.Są dobre ,ale Orliki ponoć lepsze.

[akl62]

barjed5251 , niestety w detalu pod nazwą IRGA spotykałam ziemniaki i o różnych cechach kulinarnych. Mi też się wydaje, że ziemniaki sypkie mają większe zastosowanie, ale nie wszyscy je lubią. A weszłam w rodzinę właśnie o upodobaniach do "tłustych" sałatkowych ziemniaków. Co przełożyło się na potrawy, które lubią, np. nie robi się u nich kopytek, albo placuszków z gotownych ziemniaków.
A na Śląsku Cieszyńskim placki ziemniaczane smaży się także na blasze bez tłuszczu. I chyba w nich lepsze są te bardziej spoiste.

[karr-km]

Z moich wiadomośći wiem że polecane są u mnie aktualnie Tajfun i Cyprys. A wineta jest już prawie niedostępna w centrali, choć na targu u mnie króluje.

[kaLo]

I przypomina w smaku i konsystencji orliki

[limonkaa]

Ja dostałam od sąsiadki ziemniaki , tak wyglądają i proszę mi powiedzieć co to za odmiana ..... kolor miąższu jest jasno żółty ...

[limonkaa]

Czy nikt nie ma takich ziemniaków , mają charakterysyczne wgłębienia

[szarotka66]

Miałam kilka lat temu bardzo podobne. Nazywały się Albina, ale czy to te same?

Mój Red Fantasy:

[akl62]

A ja dziś zawitałam na targ w Buczkowicach. Na żadnym stoisku nie było oznaczonych odmian ziemniaków.

Ale seducho

[kaLo]

Ja wiem dlaczego,bo w skrzynce jest akurat ta odmiana o którą pyta kupujący,"taki chłyt makertindody"(kabatert Ani Mrtu Mru)

[limonkaa]

Ja drążę temat odmian ziemniaków , właśnie się dowiedziałam od znajomej że jej krewna ma czerwone ziemniaki bella rosa i mam cichą nadzieję że jeżeli ma ich troszkę więcej to będę je miała , zobaczymy jak to wyjdzie z czasem

[kaLo]

Dzisiaj na Manhatanie(bazarek na którym robię zakupy) kupiłem trzy odmiany Ametyst,Bellarosa i Tajfun.Pierwszy z lewej Ametyst po ugotowaniu sypki,wręcz suchy,B.zwięzła,lekko twardawa-sałatki,T.pośredni .