Dojrzewanie pomidorów. Kwaśny smak

[jola1]

Moja siostra od kilku lat uprawia pomidory pod tunelem foliowym i chociaż co roku są te same odmiany to w roku ubiegłym i w tym owoce są niesmaczne tzn. kwaśne mimo tego że są dojrzałe.Może ktoś będzie wiedział co im potrzeba.

[Erazm]

A są wybarwione w środku na czerwono - jak nie to brakuje im potasu. Ja nawożę pomidory potasem raz na 1 - 2 tygodnie.

[irma510]

Przeczytałam Twoją odpowiedż i poproszę jeszcze o dodatkową informację , która zainteresuje ,myslę,innych niedoświadczonych działkowców.W jakiej postaci należy stosować potas? Ja chciałam kupić w sklepie ogrodniczym i zaproponowano mi saletrę potasową lub siarczan potasu.W końcu nie wiedząc co kupić wzięłam interwencyjny nawóz do pomidorów.Pozdrawiam serdecznie.

[Erazm]

Ja używam potas w proszku. Piszę o tym tu http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... ight=potas
Ale czy to jest przyczyną na pewno? Może to taka odmiana. Poczekaj na wypowiedzi innych.

[Rysiul]

Witam. Był temat: kosmiczny pomidor, choroby pomidorów, pomidor ojca, pomidor Malinowy Ożarowski, szczepienie pomidorów, kwaśne pomidory, pomidory na teraz, pomidory i zwijające się liście, zapylanie pomidorów, liście pomidorów i kilka innych - wszystko na pierwszej stronie Widzę więc, że moje pytanie jest na czasie

Teraz poważnie już. Chciałbym dowiedzieć się, czy zerwanie jeszcze zielonkawych pomidorów i dojrzewanie ich w domu w ciemnym miejscu ma jakieś negatywne skutki jak np. utrata wartości odżywczej owoców ?

[tadeusz48]

Teraz poważnie już. Chciałbym dowiedzieć się, czy zerwanie jeszcze zielonkawych pomidorów i dojrzewanie ich w domu w ciemnym miejscu ma jakieś negatywne skutki jak np. utrata wartości odżywczej owoców ?

Z własnej praktyki wiem że ma negatywne skutki, np; smakowe, nie smakują tak jak dojrzałe na krzaku pomidora. Z drugiej strony , jeżeli choroba atakuje liście i pędy pomidora, by nie dosięgła choroba owoców pomidora, nie ma innego wyjścia, tylko zerwać zielone by w ciemnym miejscu dojrzewały. Podsumowując, jeżeli nie musisz, nie zrywaj zielonych owoców( chyba że na sałatkę), niech lepiej dojrzewają na krzaku. Pozdrawiam .Tadeusz.

[jola1]

Erazm dziękuję za odpowiedź, pomidory są wybarwione w środku ale może rzeczywiście trochę za mało intensywnie, przekażę siostrze tę sugestię.Dzięki.

[Kosiarz]

Jak pielegnowac pomidory w uprawach pod osłonami? cz. I
Jak pielegnowac pomidory w uprawach pod osłonami? cz. II
http://www.inwarz.skierniewice.pl/klucz ... pis&id=270
W pierwszej cześci przeczytaj m.in. podpunkt "Ogólne zalecenia uprawowe"
Co do formy nawozów - są też dolistne, powinny one zadziałać najszybciej. Ale do uzupełniania dużych niedoborów, to one się nie nadają.

[maryann]

czy (...)ma jakieś negatywne skutki ?

W/g mnie ma, ale raczej pozytywne; co do badań odżywczych to ich nie robiłem metodami laboratoryjnymi, zaś organoleptycznie są smaczniejsze, niż te prosto z krzaka!- bardziej aromatyczne, kwaskowe. Na krzaku musiałby na prawdę długo wisieć i dojrzeć na 'bordowo', co jest trudne do osiągnięcia, a i tak będzie 'nijako-słodkawy'. Nawet jak jest cały wybarwiony, to jak poleży w domu, podrówna się- dopiero jest na prawdę dojrzały.

[Rysiul]

Powodem jest kradzież więc zbytnio wyboru nie mam: albo zerwanie jeszcze zielonych albo nic

[Waleria]

Kiedyś mieszkałam w chłodniejszym klimacie, i dla mnie było normalne, że pomidory musiały dojrzewać w domu.
A swoją drogą, może ktoś zna wyniki poważnych badań naukowych na temat wartości pomidorów dojrzałych na słonku i w domu.
Ja też niestety przyśpieszam zawsze zbiór pomidorów ze względu na tych, którym nie chce się robić, a wypić i zagryźć czymś trzeba....

[Saraaa]

Ja w tym roku po raz pierwszy choduje pomidory... zresztą jak mase innych warzyw Również zrywam lekko zaczerwienione pomidory i czekają na parepecie do póki się nie wybarwią na czerwono. Sama nie wiem czy tak powinno się robić, ale z tego co podgladnęłam niegdyś u mojej prababki to tak robiła... często nawet pomidory w pierzyne zawijała (?)

[gienia1230]

przed opryskiem zbieram pomidory nawet te "zapalone", kiedyś, kiedyś, ....dzieści lat temu, kiedy nie było jeszcze tak dużego wyboru preparatów z krótkim okresem karencji, opryskiwałam chyba miedzianem, ale głowy nie dam, w każdym bądź razie karencja wynosiła 7 dni. Wiedzieliśmy, że ktoś nam ciągle podkrada pomidory (mieszkałam wtedy na wsi), ale nikogo za rękę nie złapaliśmy. No i sami się zgłosili, że te nasze pomidory to jakieś trujące, bo jak sobie wracali od żniw z pola, to zerwali parę i wszyscy się pochorowali !!!!! Mieli cholerne szczęście, że tylko tak się to skończyło !! Wyjaśniłam im wtedy, że pomidory są opryskiwane i tylko ja wiem, kiedy można je zrywać. Odtąd był już spokój, ale po wsi się rozniosło, i jak to na wsi parę tygodni to oni życia nie mieli, wszyscy się z nich śmiali!!!!

[Saraaa]

Niezłą nuczkę złodziejaszki mieli. Teraz będą pamiętać - cudzego nie rusz!

[maryann]

Tak, tak- popryskać byle wapnem żeby plamy były, powiesić tabliczkę "kropione" i zadziała, Chyba, że w nocy chodzą