Papryczka chili/ odmiany-jak pielęgnować cz.7

[Svt121]

szczurbobik potrzymaj je jeszcze na krzaku,choć pogoda już nie sprzyja. Ja zawsze zostawiam wybarwione habanero jeszcze kilkanaście dni na krzaku chociaż i są ostrzejsze (mimo że nie startuję z pułapu "słodkich", jak opisujesz). Ewentualnie po zebraniu daj im dojrzeć w ciemnym i suchym miejscu. Natomiast cudów bym się nie spodziewał.
Fajnie jak nasze krzaki papryki rosnąc mają do czynienia z jakimkolwiek owadem, bo to właśnie przeciwko nim produkuje kapsaicynę.

[Szczurbobik]

Svt121 Zrobię jak radzisz
Mają do czynienia nie z jednym owadem, ale z całą różnorodnością owadów, ślimaków czy nawet z większymi stworami jak myszy i sarny, bo rosną na dworze. Jednak nic ich nie rusza, nawet choroby grzybowe, które wykończyły rosnące obok pomidory, omijają papryczki szerokim łukiem

[docentandrzej]

Dokładnie, chili rzadko co potrafi wykończyć. Ja trzymam papryczki do pierwszych przymrozków. Jeżeli miałbym je teraz zrywać to w fazie zielonej nadają się głównie do marynowania i suszenia, a takich wyrobów mam pod dostatkiem. Poza tym odmiany habanero i inne superhoty zielone są niezbyt smaczne. Posiadają goryczkę i smak zieleniny.
Cayene, jalapeno, serrano, ciliega picante i padron (tą podobno należy zrywać jeszcze zieloną) zielone, ale dojrzałe fizjologicznie są bardzo smaczne.

[Marconi_exe]

Jalapeno Big. Lepiej późno niż wcale. W gruncie mam ze 20 krzaków i stoją całe w wodzie. Muszę zerwać i zrobić marynowane. Niestety zapalenie oskrzeli mnie dopadło i papryka musi poczekać.

Cztery krzaki mam w wiadrach i te zaczynają dojrzewać na czerwono.

[Saute]

Mam kilka krzaczków, ale u mnie ona jest słodka , a jak u Ciebie ?

[aria]

U mnie też jest słodka i bardzo plenna, na jednym krzaczku Jalapeno dojrzewa 20 owoców. Nie ma tylko jeszcze dojrzałych nasion
Zdjęcie tego krzaczka wylądowało w śmietniku nie wiem czemu można je tam oglądać jeszcze przez parę dni

[Marconi_exe]

Pewnie dlatego, że w wątku o chili piszesz o papryce słodkiej. Co do mojego jalapeno big to w sumie nie wiem jak smakuje, ale nasiona dostałem jako ostrej. Muszę spróbować.

[bologno]

Od około tygodnia zaczęła masowo dojrzewać moja papryczka Rocoto Orange. Uprawiam ją w donicy 20 litrowej, ma sporo niedużych papryczek. Większość nabrała koloru ciemno-żółtego. I teraz pytanie... czy powinny nabrać koloru bardziej pomarańczowego jak wskazuje jej nazwa czy taki żółty odcień wystarczy


/ http://forumogrodnicze.info/viewtopic.p ... 8#p5931558 /

[kaLo]

Ona ma taki żółtopomarańczowy kolor.

[bologno]

Dzięki za odpowiedź.

Wczoraj właśnie spróbowałem taką żółto-pomarańczową. Jest bardzo soczysta, smaczna a co do ostrości to w pewnym miejscu była dość ostra (popiekła mi język) natomiast na innym odcinku prawie łagodna. Ostrość jest nierównomiernie rozłożona.

[kaLo]

Rocoto najmniej ostra jest na czubku. Im bliżej szypułki tym ostrzejsza ale daje się chrupać. Ta soczystość sprawia, że średnio nadaje się do suszenia.

[Szczurbobik]

Zwracam honor swoim Habanereo Zerwałam w zeszłym tygodniu kolejną na próbę. Ostrzejsza niż te ze sklepu

[rebeko]

W tym roku rozpoczęłam swoją przygodę z uprawą papryczek. Późno zaczęły owocowanie i w tej chwili w większości są jeszcze zielone (Habanero, Joes Long oraz Dzwonek). Zebrałam jedynie pojedyncze sztuki czerwonych, oprócz Dzwonka. Rosną w gruncie, niestety i w związku z tym mam dylemat co z nimi zrobić. Czy można wykopać je i przesadzić do wiadra, by zabrać do domu czy opakować włókniną albo jakąś folią i zostawić w gruncie, żeby miały cieplej i dojrzały. Nie chciałabym ich stracić.
kaLo czy Dzwonek (od Ciebie) nadaje się do konsumpcji /przerobu jeśli nie jest czerwony ? W tej chwili owoce mają kolor żółty i jest ich multum.
Joes Long owocuje rewelacyjnie, ale ma też dużo papryczek zielonych. W przyszłym roku posadzę je w donicach lub w wiadrach, bo to, że zostają jest pewne.