Cukinia, kabaczek - uprawa cz.3

[gienia1230]

Mam tylko dyńki ozdobne, nie do jedzenia, cukinia z czterech szt, została ostatnia, ma już tylko wierzchołek zielony i na pewno padnie. No i nie będzie lecza w słoikach, miałam cukinii w bród, rozdawałam ją, ale nie miałam papryki i pomidorów. A teraz mam odwrotnie ; cukinii brak a papryki i pomidorów w bród.

[whitedame]

Gieniu
K2CO3 (węglan potasu) jest najlepszym środkiem interwencyjnym na mączniaka prawdziwego, interwencyjnym czyli choroba musi być widoczna na roślinach.
Ja używałam 100 gr na 10 litrów wody. W tym roku nie mam więc choroba sobie śmiało poczyna. Drugim skutecznym środkiem, który z sukcesem stosowałam naprzemiennie był Siarkol.
Ludzie stosują jeszcze sodkę ( węglan sodu), proszek do pieczenia lub szkło wodne ale związki sodu źle wpływają na rośliny i trzeba uważać aby nie przedobrzyć i aby pacjent nie zszedł w czasie kuracji.
Druga sprawa, ja czego mam nadmiar mrożę aby w razie potrzeby użyć. Przeróżnych sosów robię w sezonie kilkaset słoików i trudno byłoby mi zebrać w jednym czasie wszystkie składniki.

[pomidormen]

Przeróżnych sosów robię w sezonie kilkaset słoików

Masz rodzinę w Warszawie
Węglan potasu jest sprzedawany jako Omniprotekt ( 100 węglanu potasu), jak ośrodek na parcha jabłoni. Oczywiście znacznie drożej niż zwykły węglan potasu.

[whitedame]

Nie w Warszawie ale za to żarłoczną
Dawniej sosy robiłam z przepisów: keczup, salsa, ajvar, adżika, liutenica, hot&honey itd..., teraz robię na winie ( czyli co sie nawinie) za to inwencji mi brak w wymyślaniu nazw np: Ostrra Karolina, Only one habanero, Słodkie Aji cito itp. Może ktoś pomoże

[pomidormen]

Wow, smakowicie to wygląda.

[Aguss85]

"Only one habanero" taka trochę obietnica, trochę groźba
Pozwolę sobie podpytać, czy cukinię przed mrożeniem blanszujesz? Mam ostatnie świeże surowe cukinie i krzaki też wybierają się do cukiniowego nieba, a dopiero teraz zaczynają się papryki. Zamroziłam w czerwcu dwie cukinki, ale bez przekonania, nie wiem czy w sosie mi się od razu nie rozlecą. Jaką to ma formę po rozmrożeniu, od razu papka czy jeszcze jakiś kształt trzyma?

[jokaer]

Przepisy są tutaj http://forumogrodnicze.info/viewforum.php?f=9

Do oprysków
whitedame- szkło wodne tak, ale są dwa rodzaje: sodowe i potasowe. Teraz nie wiem dlaczego, ale nie można nigdzie kupić tego potasowego, bo ono jest właśnie wskazane do oprysków przy mączniaku.

[Ginka]

Jak dobrze się dowiadywać nowych rzeczy, będę polować na węglan potasu na przyszłość, teraz jestem zmuszona używać sody i jodu bo innych specyfików ogólnodostępnych nie posiadam .
W piątek planowany kolejny oprysk, jak rośliny obeschną (od wczoraj pada) okaże się czy pierwsze próby coś dały (najstarsze liście u cukinii porażonej mączniakiem oberwałam przed opryskiem).

[gienia1230]

Whitedame- Beatko, Joaker, wielkie dzięki. Jak wróci syn z pracy to będziemy szukać tutaj tych specyfików - szkło wodne potasowe i węglan potasu. Muszą tutaj coś takiego mieć, bo mączniak prawdziwy jest wszechobecny, nawet groszek i lilaki mi zaatakował, i tak jest co roku. Jest bardzo duża wilgotność, pod włókniną, tą cieniutką mam szparagówkę (bo niszczylistka szaleje) i gleba jest zielona, ma taki nalot. Ogórki - II rzut też pod włókniną i też zielonkawa ziemia.

[whitedame]

Aguss85 cukinia po rozmrożeniu jest szklista i wodnista jak mrożone ogórki, ale nie przeszkadza mi to w sosie czy leczo. Trzeba tylko nie przegotować bo delikatna i zaraz się rozpada.
Joaker niestety nie można dostać teraz szkła wodnego potasowego, nie wiadomo dlaczego a było zdecydowanie lepsze niż sodowe ( pisałam o wrażliwości roślin na sód) Ale z braku laku dobry kit więc używałam też sodowego z dobrym skutkiem.
W tym roku brak mi czasu na dyniowate i rosną bez opieki, stąd problemy z mączniakiem. A jeszcze pogoda nie rozpieszcza.
Miałam wypróbować IF na tego mączniaka ale 10 litrów wystarcza tylko na pomidory, a na przygotowanie następnej porcji brak czasu.
Aha, jeszcze jedno, znajomy twierdzi, ze świetnie się sprawdza na mączniaka serwatka. Nie mam krów i nie robię sera ale może ktoś kto ma spróbuje. Podaję to tylko jako ciekawostkę i nie biorę odpowiedzialności za ewentualną porażkę

[monberka]

A to moje zbiory. Czy to cukinia, czy dynia???










Czy można już je uciąć? Po czym poznać, że są już dobre?

[MoWo]

Ciekawe pytanie . W stylu czy to kobieta czy człowiek.
Chociaż w islamie to pewnie normalne pytanie.
Ale jesteśmy w Polsce i trzymajmy się naszej kultury.
Cukinia to odmiana dyni zwyczajnej rosnąca krzaczasto z której używane są w kuchni niedojrzałe owoce.
Z twoich to raczej wszystkie to mieszańce dyni , możliwe że też z cukiniami.
Ewentualnie ostatnią mógłbyś zrobić jak cukinię.
Z resztą trzeba poczekać na dojrzenie i używać jak dynie lub kabaczek.

[Magda_sara]

Czy to jest żeński kwiat?

[pomidormen]

A widzisz zalążek owocu? To męski.

[Ginka]

Mi się zdaje że żeński ale taki mizerny że wygląda jak męski, widać lekkie zgrubienie i inną strukturę przy samej nasadzie co świadczy o tym że to łodyga żeńskiego zawiązku , podkarm krzaczek czymś bo będzie miał problem wykarmić maleństwo .