Powrót na główną stronę Forum. Ogrodniczo Działkowe Forum.
Najlepsi polscy Fachowcy. Bazy wiedzy praktycznej. Porady.
  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]



Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie  [ Posty: 127 ] 
Przeszukiwarka poniższego WĄTKU:
Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5 ... 10  
Autor Wiadomość
Bufo-bufo
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 14 cze 2011, o 15:25 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2793
Skąd: pomorskie

 1 szt.
Uprawiam po raz pierwszy obie odmiany jarmużu - zieloną i czerwoną, na razie czerwony jest silniejszy - jakieś 3x większy od zielonego (wynika to stąd, że został wcześniej wysiany). Czerwony jest na pewno bardziej dekoracyjny. Powszechna jest opinia że warzywa żółte i czerwone są zdrowsze od zielonych to kolejce "ZA" - za czerwoną odmianą.
Czekam aż wyrośnie rukola, a to dlatego, że bardzo mi smakuje, rok temu jadłam ją chyba na każdej kanapce. Ma wyraźny smak. Póki co dość oficie wyrosła i zastępuje mi rukolę cykoria liściowa (zawiera białko, sole mineralne i związki pobudzające trawienie), w smaku jest bardzo neutralna, może to i dobrze, dzięki temu można ją stosować prawie do wszystkiego.


Góra   
  Zobacz profil      
 
Bufo-bufo
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 3 sie 2011, o 10:44 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2793
Skąd: pomorskie

 1 szt.
Zielonego zaatakowały gąsiennice złożone przez motyle bielinki, czerwonego nie ruszyły.

_________________
Na zachód od Wisły - u Oli
Nadwyżki bylinowe i ziołowe


Góra   
  Zobacz profil      
 
Bufo-bufo
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 16 wrz 2011, o 20:11 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 2793
Skąd: pomorskie

 1 szt.
.. i chyba wiem dlaczego. Najpierw z zielonego rwałam pojedyncze liście, potem z czerwonego, a wtedy i rzuciły się także na niego. Mam taką teorię że bielinki "nie widziały" jarmużu dopóki on nie zaczął pachnieć (w miejscu zerwanych liści), może spróbuję za rok ponownie uprawiać jarmuż, ale tym razem będę wyrywać całe rośliny.
A jak u Was?
ps. nie stosuję chemii w uprawie warzyw.

_________________
Na zachód od Wisły - u Oli
Nadwyżki bylinowe i ziołowe


Góra   
  Zobacz profil      
 
GERTRUDA
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 18 wrz 2011, o 07:59 
Offline
-Moderator Forum-.
-Moderator Forum-.
Avatar użytkownika
Postów: 1297
Skąd: woj.Pomorskie

 więcej niż 1
Mój kolorowy jarmuż też zjadły w tym roku bielinki -nie ja :evil:

_________________
Każdy początek ma swój koniec ,a każdy koniec miał swój początek ........
Centrum Internetowe Zielony Ogrodnik
Ogrodnik w podróży


Góra   
  Zobacz profil      
 
Ludka
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 18 wrz 2011, o 08:05 
Offline
0p - Nowonarodzony
0p - Nowonarodzony
Avatar użytkownika
Postów: 5

 ---
A u mnie nigdy bielinki nie atakowały jarmużu, jeżeli ju8ż to ślimaki. a sadzę go dużo bo karmię nim króliki, sama też od czasu do czasu jadam.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
pomodoro
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 18 wrz 2011, o 08:23 
Offline
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Avatar użytkownika
Postów: 9722
Skąd: małopolska

 1 szt.
Bufo-bufo napisał(a):
Powszechna jest opinia że warzywa żółte i czerwone są zdrowsze od zielonych


Niezupełnie prawda. Zielona fasola szparagowa ma więcej karotenu/ prowitamina A/ niż żółta- na przykład.

Pozdrawiam

_________________
Cave me, Domine, ab amico, ab inimico vero me ipse cavebo.- kardynał Armand Jean Richelieu


Góra   
  Zobacz profil      
 
Helios
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 18 wrz 2011, o 15:39 
Offline
1000p
1000p
Avatar użytkownika
Postów: 3682
Skąd: Wyszków

 1 szt.
Witam!
Ja posiałam jarmuż jako poplon. Jest już dość duży i sądzę, że w połowie października będzie w sam raz :D
Pytanie tylko, czy komuś w rodzinie będzie smakował :wink: Lektura wątku nie nastraja optymistycznie, a i sąsiadowi psy króliki zeżarły :( Serio, traktowałam je jak własne, dokarmiając plonami ze swojego ogrodu :evil:

_________________
Gdzie kwitnie kwiat - musi być wiosna, a gdzie jest wiosna - wszystko wkrótce zakwitnie (Friedrich Rückert)
Ogród Heleny Ogród Heleny cz.2
Ogród Heleny cz.3


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
wegetarianka
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 19 wrz 2011, o 22:33 
Offline
200p
200p
Postów: 236

 1 szt.
Ja jarmuż bardzo lubię, zyskuje na smaku zimą, radzę zacząć zrywanie po przymrozkach.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
pomidormen
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 19 cze 2012, o 09:00 
Offline
500p
500p
Postów: 834
Skąd: lubelskie

 ---
Kiedy wysiać jarmuż na zbiór jesienny i zimowy?


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
aria
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 19 cze 2012, o 09:05 
Offline
1000p
1000p
Postów: 1900
Skąd: Dolny Slask

 ---
Jarmuż można wysiewać do sierpnia.

_________________
Pozdrawiam, Iza.


Góra   
  Zobacz profil      
 
pomidormen
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 19 cze 2012, o 12:59 
Offline
500p
500p
Postów: 834
Skąd: lubelskie

 ---
Dziękuję, dzisiaj dokonam stosownych zakupów i będę próbował uszczęśliwić siebie i rodzinę.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
Ania D.
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 19 cze 2012, o 22:13 
Offline
500p
500p
Postów: 606

 ---
Najpóźniej wysiewałam w lipcu, tak do ok. 5-10. Rośliny wyrosły ładnie. Nie przesuwałabym tego siania bardziej na jesień, jarmuż też musi mieć czas, by dobrze urosnąć.


Góra   
  Zobacz profil      
 
pomidormen
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 16 gru 2012, o 23:24 
Offline
500p
500p
Postów: 834
Skąd: lubelskie

 ---
Po ostatnich mrozach zebrałem pierwszy raz jarmuż. Jest to naprawdę zjadliwe warzywo, oczywiście po obróbce termicznej. Wsadziłem tylko 3 krzaki na próbę i chyba szybko się skończy. Czysta, żywa zielenina prosto z ogrodu do garnka i to w zimie. Ok.


Góra   
  Zobacz profil Wyślij e-mail      
 
anna m
 Tytuł: Re: Jarmuż
PostNapisane: 17 gru 2012, o 10:25 
Offline
10p - Początkujący
10p - Początkujący
Avatar użytkownika
Postów: 12
Skąd: okolice halle holandia

 ---
Witajci tutaj gdzie mieszkam jarmuz to roslina "narodowa"
Jarmuz sieje pod koniec maja.Spore sadzonki sadzi sie w miejscu gdzie rosly wczesne ziemniaki.Potrzebuje tylko troche miejsca, tak 0.8x0.8m bo ma spore liscie.Najlepiej zaczac obrywac dolne liscie po pierwszym przymrozku.Ja obrywam wczesniej i nie widzę roznicy.
Zerwane liscie myje ,usowam glowny nerw jest on twardy i drobno siekam i na sitku przelewam wrzadkiem.
Obieram dobre pol kilo ziemniakow do tego okolo 25dkg sparzonego jarmuzu i 20dkg pokrojonego w kostke boczku,sol.Zalewam wszystko woda i gotuje az ziemniaki beda miekkie.Odlewam wode do kubka i tlucze ugotowane warzywa na dosc gladka mase gdy sa 'suche'podlewam woda z kubka,mozna ja zastapic mlekiem lub maslem.Konsysyencja powinna byc jak na puree.U nas podaje sie z kielbaska rookworst-slonawa parowka.Ja daje z kazdym miesem.
Jarmuz mozna zastapic pokrojona kapusta, salata andijvi (rowniez swieza,drobno pokrojona i utluc z ugotowanymi ziemniakami i boczkiem) marchewka z cebulka.
Sparzony ,pokrojony jarmuz mozna zamrozic.
Mam nadzieje ze ktos wykorzysta moj przepis i ze bedzie smakowac.

_________________
Pozdrawiam serdecznie.Anna


Góra   
  Zobacz profil      
 
Wyświetl posty nie starsze niż:  Sortuj wg  
Utwórz nowy wątek Odpowiedz w temacie           [ Posty: 127 ]  Idź do strony nr...        1, 2, 3, 4, 5 ... 10  

Strefa czasowa: UTC + 1 [ DST ]


    |    Kto przegląda ten dział ?

Użytkownicy przeglądający ten dział: Amanita, barnaxus, jo-landa, legina, mater911, Olczi, Pitrazzz, Tomek-Warszawa, ukasz i 57 gości


Nie możesz rozpoczynać nowych wątków
Nie możesz odpowiadać w wątkach
Nie możesz edytować swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów

..
Skocz do:  
Opryskiwacze    E-sklep Marolex  
  * Witryna używa cookies. Polityka cookies.  Użytkowanie witryny oznacza zgodę na wykorzystywanie plików cookies i akceptację Regulaminu. *