Rossynant pisze:Z tym smakiem to ja straszyć nie zamierzałem z morelą jak z brzoskwinią - są smaczne i bardzo smaczne Spróbuj porównać Wczesną z Morden z Early Orange.
Czy z tego porównania wynika ,że wczesna z Morden jest niejadalna? Pytam , bo ją właśnie kupiłem!
Jurek
Goldrich i Hargrand to właśnie twarde typy, ale takie zwykle po przechowaniu (albo jak się da - przetrzymaniu na drzewie?) przez krótki nawet czas - nabierają smaku. A porządnie dojrzała z własnego drzewa zawsze będzie lepsza niż sklepowa.
Co do Hargranda - wbrew temu co podają z Genevy - u nas podobnież jest równie płodny jak Goldrich albo i bardziej, co pewnie wynika z lepszej jego odporności na mrozy i choróbska. A drzewo rośnie słabiej niz średnia. Z tym że to ze słyszenia. Dodam jeszcze że przy Hargrandzie podają że częściowo samopylny, a Goldrichu że raczej obco...
Goldricha zaś posadziłem sobie ubiegłego roku i nie zmarzł (to już komplement...) a sprawdziłem że będzie zapylony - gdzieś podano że Harcot i Early Orange są dla niego dobre. Właściwie każda morela inne zapyla, wyjątki są rzadkie.
Akurat para Hargrand - Goldrich podobno wykazuje sterylność krzyżową - co by znaczyło że odmian tych lepiej nie sadzić koło siebie... ale nie chciałbym znów straszyć, bo nie za bardzo pamiętam te kwestie. Lepiej sprawdzić u specjalistów.
Może jednak jedną z nich oddaj komuś w prezencie? Dodam jeszcze że z tych towarowych najbardziej smakuje mi Harcot - też dotrzymany na drzewie do pełnej dojrzałości. Z tym że wrażliwszy podobno - nie potwierdzę, owocował mi co roku doskonale, przez lat naście. Po czym złapał raka...
Morela - jaką wybrać odmianę?
- Jerzewicz
- 200p
- Posty: 268
- Od: 3 sty 2011, o 21:17
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: okolice Wrocławia
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
-
- 100p
- Posty: 187
- Od: 7 wrz 2012, o 16:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Zator, Małopolska
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
Właśnie zamówiłem morelę Darina, która ma mieć gorzkie nasiona w pestkach i dojrzewać w okolicach połowy sierpnia.
Zdecydowałem się właśnie na nią z powodu tych pestek - gorzkie mają witaminę B17 a ta jest pomocna przy zwalczaniu i zapobieganiu nowotworom.
Zdecydowałem się właśnie na nią z powodu tych pestek - gorzkie mają witaminę B17 a ta jest pomocna przy zwalczaniu i zapobieganiu nowotworom.
Sed fugit interea fugit irreparabile tempus ...
- Lex
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1017
- Od: 16 mar 2009, o 23:32
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Rostworowo k/Poznania
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
tytuseee pisze:Compacta ciekawa odmiana, jeśli chodzi tobie o same owoce, są one dość duże kolory żółtego. Nie zauważyłem na nich większego rumieńca, większość jest zupełnie bez. Miąższ jest soczysty, bardzo zwięzły, nawet kiedy morela spadnie i leży pod drzewem, owoc może tak spędzić kilka dni i nic się z nim nie dzieje, aromat wyczuwalny, korzenny. Ja osobiści jestem bardzo zadowolony z tej odmiany.Lex pisze:Czy ktoś Was drodzy forumowicze ma morele Compacta? Generalnie chodzi mi o smak owoców, czy możecie ten wynalazek polecić?
Pozdrawiam serdecznie
Dziękuję za odpowiedz. No to kupiłem, jak zwykle z polecenia tytusee
Pozdrawiam serdecznie
- Lex
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1017
- Od: 16 mar 2009, o 23:32
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Rostworowo k/Poznania
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
tytuseee,
Czy możesz zdradzić, gdzie kupiłeś swoja? Ja kupiłem u Jagodzińskich i właśnie przeczytałem, ze to jest karłowa morela. Moja ma 2m jako 1 roczny okulant. Czy to znów kartofel, czy takie rzeczy są możliwe (nie w Plusie oczywiście )?
Pozdrawiam serdecznie
Czy możesz zdradzić, gdzie kupiłeś swoja? Ja kupiłem u Jagodzińskich i właśnie przeczytałem, ze to jest karłowa morela. Moja ma 2m jako 1 roczny okulant. Czy to znów kartofel, czy takie rzeczy są możliwe (nie w Plusie oczywiście )?
Pozdrawiam serdecznie
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1883
- Od: 1 maja 2008, o 18:51
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wrocław
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
Gorzki bądź słodki smak nasion to jedna z rozpoznawczych cech odmianowych tego gatunku. Warto więc może zaznaczyć - nasiona słodkie mają m.in. odmiany: 'Węgierska Wczesna', 'Melitopolska Wczesna', 'Harcot', 'Moorpark', 'Velkopavlovicka klon LE 6' czy 'Luizeta'. Zdecydowanie większą ilość dostępnych na naszym rynku odmian charakteryzują nasiona o gorzkim smaku pestki - 'Early Orange', 'Wczesna z Morden', 'Somo', 'Carola', 'Sundrop', 'Goldrich' i 'Goldcot', 'Harogem', 'Veecot', 'Bergeron', 'Harlayne', stara 'Zaleszczycka' czy z nowszych wspomniana 'Darina' i 'Kompakta'.Zatorzanin pisze:Właśnie zamówiłem morelę Darina, która ma mieć gorzkie nasiona w pestkach...
Zdecydowałem się właśnie na nią z powodu tych pestek...
Pozdrawiam serdecznie
-
- 100p
- Posty: 187
- Od: 7 wrz 2012, o 16:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Zator, Małopolska
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
Szanowny Pomologu,
a czy znasz z autopsji smak nasion Early Orange ?
Pytam z ciekawości bo np. w "Brzoskwinie i morele" Tadeusza Jakubowskiego, można wyczytać, że Early Orange ma nasiona słodkie . Z kolei o Harcot raz jest napisane, że ma nasiona słodkie a w ogólnym zestawieniu/tabeli, że są gorzkie ... Zatem pewien miszmasz.
a czy znasz z autopsji smak nasion Early Orange ?
Pytam z ciekawości bo np. w "Brzoskwinie i morele" Tadeusza Jakubowskiego, można wyczytać, że Early Orange ma nasiona słodkie . Z kolei o Harcot raz jest napisane, że ma nasiona słodkie a w ogólnym zestawieniu/tabeli, że są gorzkie ... Zatem pewien miszmasz.
Sed fugit interea fugit irreparabile tempus ...
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1883
- Od: 1 maja 2008, o 18:51
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wrocław
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
Tak, to element moje pracy W przypadku odmiany 'Early Orange', 'Wczesna z Morden' czy np. niewspomnianego przeze mnie wcześniej klonu odmiany 'Velkopavlovicka LE 12/2' sprawa nie jest tak całkowicie jednoznaczna jak np. u odmian 'Zaleszczycka' albo 'Veecot'. Bo ten smak nie jest zdecydowanie gorzki, silny. Ale goryczka jest wyczuwalna. Najtrudniej moim zdaniem to określić w przypadku np. węgierskiej odmiany 'Kecskei Rozsa'.
Pozdrawiam serdecznie
Pozdrawiam serdecznie
-
- Konto usunięte na prośbę.
- Posty: 2551
- Od: 5 maja 2011, o 20:46
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
Pozwolę sobie wtrącić, bo lata wstecz zainteresował mnie temat "witaminy B17"
Chwilowo nie pomnę dokładnie, ale to humbug. Tzn. nie ma takiej "witaminy" w sensie definicji pojęcia witamina. Dodajmy że jako B17 opatentowano syntetyczną pochodną amygdaliny, Laetrile; miała byc zastosowana jako 'nieszkodlliwy' środek konserwujący żywność - ale okazała się jednak trująca; oraz jako środek przeciwnowotworowy (w sensie chemioterapii) ale okazała się zbyt szkodliwa a nieskuteczna terapeutycznie.
A naturalną amygdalinę (taką w pestkach) próbowali użyć do zwalczania raka Rosjanie ze 100 lat temu, lecz rezultaty były niezadowalające (raka może i ograniczała tylko pacjent zmarł ) Amerykanie gdzieś z pół wieku temu też, z podobnym skutkiem. Zatem nie napalajmy się.
Małe dawki amygdaliny można sobie spożywać, organizm sobie z tym radzi, a komórkom nowotworowym być może coś zaszkodzi, kto ich tam wie. Z tym że lepsze działanie zabezpieczające przed nowotworami daje miąższ owoców zatem jadajmy jak najwięcej.
Słodkie nasiona moreli (jak i słodkie migdały) też zawierają cyjanki, tyle że rząd wielkości mniej - dzięki czemu można je jeść bez szkody dla zdrowia. Gorzkich - trzeba bardzo uważać z ilością. Ja tam pestki moreli lubię, te jadalne oczywiście. Zatem polecam
Jak kto chce amygdaliny to mnie najbardziej smakuje w tradycyjnej wiśniówce: część wiśni utłuc, tak aby pestki pękły - w ten sposób uzyska się gorzką wiśniówkę.
Gorzką od sporej zawartości amygdaliny z pestek.
Zdrówko!
Chwilowo nie pomnę dokładnie, ale to humbug. Tzn. nie ma takiej "witaminy" w sensie definicji pojęcia witamina. Dodajmy że jako B17 opatentowano syntetyczną pochodną amygdaliny, Laetrile; miała byc zastosowana jako 'nieszkodlliwy' środek konserwujący żywność - ale okazała się jednak trująca; oraz jako środek przeciwnowotworowy (w sensie chemioterapii) ale okazała się zbyt szkodliwa a nieskuteczna terapeutycznie.
A naturalną amygdalinę (taką w pestkach) próbowali użyć do zwalczania raka Rosjanie ze 100 lat temu, lecz rezultaty były niezadowalające (raka może i ograniczała tylko pacjent zmarł ) Amerykanie gdzieś z pół wieku temu też, z podobnym skutkiem. Zatem nie napalajmy się.
Małe dawki amygdaliny można sobie spożywać, organizm sobie z tym radzi, a komórkom nowotworowym być może coś zaszkodzi, kto ich tam wie. Z tym że lepsze działanie zabezpieczające przed nowotworami daje miąższ owoców zatem jadajmy jak najwięcej.
Słodkie nasiona moreli (jak i słodkie migdały) też zawierają cyjanki, tyle że rząd wielkości mniej - dzięki czemu można je jeść bez szkody dla zdrowia. Gorzkich - trzeba bardzo uważać z ilością. Ja tam pestki moreli lubię, te jadalne oczywiście. Zatem polecam
Jak kto chce amygdaliny to mnie najbardziej smakuje w tradycyjnej wiśniówce: część wiśni utłuc, tak aby pestki pękły - w ten sposób uzyska się gorzką wiśniówkę.
Gorzką od sporej zawartości amygdaliny z pestek.
Zdrówko!
-
- 100p
- Posty: 187
- Od: 7 wrz 2012, o 16:13
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: Zator, Małopolska
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
uprzejmie dziękuję za wyjaśnienia
Sed fugit interea fugit irreparabile tempus ...
- Jerzewicz
- 200p
- Posty: 268
- Od: 3 sty 2011, o 21:17
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: okolice Wrocławia
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
Przepraszam, ale w tym momencie bardziej interesuje mnie smak miąższu wczesnej z Morden! Kupiłem ją bo mi w tym roku zmarzła Early Orange i brzoskwinia o bardzo smacznych owocach ! Panie Pomologu, mam prośbę jak wczesna z Morden stoi w Pańskim rankingu najsmaczniejszych moreli ?pomolog pisze:Tak, to element moje pracy W przypadku odmiany 'Early Orange', 'Wczesna z Morden' czy np. niewspomnianego przeze mnie wcześniej klonu odmiany 'Velkopavlovicka LE 12/2' sprawa nie jest tak całkowicie jednoznaczna jak np. u odmian 'Zaleszczycka' albo 'Veecot'. Bo ten smak nie jest zdecydowanie gorzki, silny. Ale goryczka jest wyczuwalna. Najtrudniej moim zdaniem to określić w przypadku np. węgierskiej odmiany 'Kecskei Rozsa'.
Pozdrawiam serdecznie
Jurek
-
- Konto usunięte na prośbę.
- Posty: 2551
- Od: 5 maja 2011, o 20:46
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
Pomologu, ja też proszę! O cały ranking, z tymi nowszymi.
A co do Early Orange'a i Morden - Early orange jest bardziej w stronę brzoskwini - soczysty, lekki kwasek i aromat, ja go trzymam aż spadnie i uważam za deserowy; Morden jest mniej słodka, mniej soczysta, zwięzła, nie traci tej zwięzłości nawet jak przetrzymana, dużo lepsza do słoików. Co wielką jest zaletą bo tego roku jem głównie te słoiki... Obie warte posadzenia
A co do Early Orange'a i Morden - Early orange jest bardziej w stronę brzoskwini - soczysty, lekki kwasek i aromat, ja go trzymam aż spadnie i uważam za deserowy; Morden jest mniej słodka, mniej soczysta, zwięzła, nie traci tej zwięzłości nawet jak przetrzymana, dużo lepsza do słoików. Co wielką jest zaletą bo tego roku jem głównie te słoiki... Obie warte posadzenia
- Jerzewicz
- 200p
- Posty: 268
- Od: 3 sty 2011, o 21:17
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: okolice Wrocławia
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
Dziękuję Rossynant !
W tym roku jadłem już kilka razy morele z koszyczka , kupione w markecie, niesmaczne, małe i blade. W tym roku zrobiłem przetwory z malin ( odmiana:polka)
Pozdrawiam Jurek
W tym roku jadłem już kilka razy morele z koszyczka , kupione w markecie, niesmaczne, małe i blade. W tym roku zrobiłem przetwory z malin ( odmiana:polka)
Pozdrawiam Jurek
-
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1883
- Od: 1 maja 2008, o 18:51
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: Wrocław
Re: Morela - jaką wybrać odmianę?
Ranking najsmaczniejszych odmian... To już jak wielokrotnie pisałem kwestia osobistego gustu. Na pewno osoby, które bardziej doceniają słodkie morele nie będą zachwycone. To odmiana dla wielbicieli owoców z mniejszą/większą "dozą" kwaskowatości
Pozdrawiam serdecznie
Pozdrawiam serdecznie