Stare odmiany drzew owocowych
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Gosiu!
Dziękuję za linka. Przeczytałam dokładnie ale to chyba nie jest mirabelka.Mirabelkę znam. Owoce nie są tak intesywnie żółte bardziej zielonawo -żółte.Ciężko opisać.Dojrzewając przebarwiają się na filetowo. Są dużo większe od węgierki, dojrzałe są ciemnofioletowe tak jak węgierka.Szkoda,że nie zrobiłam zdjęcia owoców w tym roku.W tym sezonie zrobię zdjęcia i spróbuję je zidentyfikować.
Dziękuję
Dziękuję za linka. Przeczytałam dokładnie ale to chyba nie jest mirabelka.Mirabelkę znam. Owoce nie są tak intesywnie żółte bardziej zielonawo -żółte.Ciężko opisać.Dojrzewając przebarwiają się na filetowo. Są dużo większe od węgierki, dojrzałe są ciemnofioletowe tak jak węgierka.Szkoda,że nie zrobiłam zdjęcia owoców w tym roku.W tym sezonie zrobię zdjęcia i spróbuję je zidentyfikować.
Dziękuję
-
- 200p
- Posty: 377
- Od: 14 paź 2010, o 19:41
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: okolice Głubczyc(242m n.p.m.)płd Opolszczyzna
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Ja mam takie pytanie.Czy owoce obecnie sprzedawanych sadzonek starych drzew owocowych będą w samku identyczne lub prawie identyczne jak owoce rosnące na drzewach kilkudziesięcioletnich? Jeśli nie ma różnicy,to kupuję sadzonki,jeśli jest to pobawię się w szczepienie.Ostatnio zrobiłem w swoim sadzie małe przemeblowanie i udało mi się wygospodawować miejsce na 2 sadzonki jabłoni,na pewno chciałbym tam posadzic szarą renetę i złotą lub goldena.We wrześniu byłem u naszych południowych sąsiadów na wycieczce i odkryłem aleję ze starymi odmianami jabłoni,zasmakowała mi szczególnie szara reneta( po miesięcznym przechowywaniu) i bardzo bym chciał takową u siebie mieć,tylko właśnie pytanie czy z obecnie sprzedawanych sadzonek uzyskam identyczny produkt?
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Mogą mieć zbliżony smak, ale rośliny mają swoją wewnętrzną siłę życiową i stare, silnie rosnące drzewa mają ją znacznie silniejszą niż małe, karłowe drzewka.
To jest ta energia życiowa która powoduje że nasiono kiełkuje i wzrasta.
To jest ta energia życiowa która powoduje że nasiono kiełkuje i wzrasta.
Pozdrawiam
and777
Myśl stwarza doświadczenie i rzeczywistość
and777
Myśl stwarza doświadczenie i rzeczywistość
-
- 10p - Początkujący
- Posty: 19
- Od: 19 lip 2013, o 09:46
- Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.
- Lokalizacja: k. Koszalina
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Mam koło siebie stare poniemieckie sady i co roku odnajduję coś innego, nawet niby poznane już drzewa potrafią zaskoczyć innym smakiem owocu,
Chciałbym jednak zwrócić uwagę na coś innego. Wybierając drzewa do szczepień kierowałem się zwykle smakiem zerwanego lub znalezionego pod nim owocu, a teraz odkrywam że odrzucone wcześniej odmiany potrafią zaskoczyć mnie jakąś inną oprócz smaku zaletą.
Jedne owoce nadają się lepiej od innych do ciasta inne na susz, soki, dżemy powidła czy konfitury. Z innych robiono alkohole czy dawały się długo przechowywać. Były też takie które służyły wyłącznie do ozdoby Bożonarodzeniowej choinki (małe czerwone jabłuszka zupełnie nie nadające się do jedzenia)
Na przykład znajomy opowiadał mi o starej gruszce o beczółkowatych owocach, świeże owoce miały być wstrętne w smaku, ale gdy ten znajomy opowiadał o pieczonych to oczy aż mu się świeciły.
Może ktoś zna takie ukryte zalety różnych starych odmian?
Tak poza tematem, a może i nie, to bardzo ceniłem sobie wpisy Pomologa, wie ktoś czemu go już tu nie ma?
Chciałbym jednak zwrócić uwagę na coś innego. Wybierając drzewa do szczepień kierowałem się zwykle smakiem zerwanego lub znalezionego pod nim owocu, a teraz odkrywam że odrzucone wcześniej odmiany potrafią zaskoczyć mnie jakąś inną oprócz smaku zaletą.
Jedne owoce nadają się lepiej od innych do ciasta inne na susz, soki, dżemy powidła czy konfitury. Z innych robiono alkohole czy dawały się długo przechowywać. Były też takie które służyły wyłącznie do ozdoby Bożonarodzeniowej choinki (małe czerwone jabłuszka zupełnie nie nadające się do jedzenia)
Na przykład znajomy opowiadał mi o starej gruszce o beczółkowatych owocach, świeże owoce miały być wstrętne w smaku, ale gdy ten znajomy opowiadał o pieczonych to oczy aż mu się świeciły.
Może ktoś zna takie ukryte zalety różnych starych odmian?
Tak poza tematem, a może i nie, to bardzo ceniłem sobie wpisy Pomologa, wie ktoś czemu go już tu nie ma?
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Witam
Co sądzicie o jakości sadzonek starych odmian jabłoni ze szkółek, hodowli z Polski?
Coś się zmieniło w ciągu tych 3 lat, a może lepiej kupić w Niemczech po 100 zł od sadzonki?
Co sądzicie o jakości sadzonek starych odmian jabłoni ze szkółek, hodowli z Polski?
Coś się zmieniło w ciągu tych 3 lat, a może lepiej kupić w Niemczech po 100 zł od sadzonki?
- NOWY 83
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1220
- Od: 11 lis 2014, o 20:23
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: kuj.-pom.
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Witam , mnie zaskakuje to że stara ledwo zipiąca jabłoń ma maleńkie i drętwe w smaku owoce ale po przeszczepieniu na nowe korzenie daje duże wybarwione i smaczne owoce . A podejście do starych odmian naszych specjalistów jest takie jak podejście do cukrowni nie opłaca się kilka lat ? Burzyć !!! A niemieckie konserwacja i oczekiwanie na lepszą cenę cukru. Będziemy kupować stare POLSKIE odmiany w nie Polsce .
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
A które to "polskie" ? Bo tak naprawdę, to wymienisz pewnie ze dwie albo trzy. Reszta to angielskie, amerykańskie, rosyjskie, francuskie, dużo niemieckich. Tyle, że sadzone na naszych ziemiach. Jestem zwolennikiem i miłośnikiem starych odmian, sam zbieram zrazy i szczepię na M26 albo na mojej starej Astrachańskiej, ale nie popadajmy w "mitologię"NOWY 83 pisze:(...)Będziemy kupować stare POLSKIE odmiany w nie Polsce .
- NOWY 83
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 1220
- Od: 11 lis 2014, o 20:23
- Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
- Lokalizacja: kuj.-pom.
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Racja , w tym sensie polskie pojęcie względne , raczej miałem na myśli bardzo stare , ale fakt że pozostaje łuskać stare odmiany nie ulega wątpliwości ,
- camellia
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 4513
- Od: 21 mar 2010, o 16:00
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Zadałam sobie trochę trudu i przewertowałam tak na szybko, głównie Pomologię z '56 r., bo ten temat mnie bardzo interesuje. Krajowe odmiany:
Jabłonie:
Ananas Berżenicki
Kalwaryjska
Kosztela
Rarytas Śląski
Bukówka
Piękna z Rept
Węgierczyk
Grusze:
Jałowcówka
Sobieski (Król Sobieski)
Śliwy:
Węgierka Łowicka
Wiśnie:
Sokówka Nowotomyska
Brzoskwinie:
Wczesna Balińskiego
Wczesna Polska Bobińskiego
Siewka Bydgoska
Siewka Jerzykowska
Górny Śląsk
Siewka Cieszyńska
Siewka Rakoniewicka - w sprzedaży dostępna jest 'Rakoniewicka', podejrzewam, że to to samo.
Morele:
Siewka Kórnicka
Jestem zaskoczona, bo podejrzewałam, że będzie ich trochę więcej. Oczywiście duża część z tych wymienionych nie jest w sprzedaży i nie wiadomo czy jeszcze gdzieś się zachowała... Sprawą dyskusyjną może być również przydatność tych odmian do uprawy, nawet amatorskiej... Nie znam ich więc się nie wypowiem. Część na szczęście można kupić, bardzo dobre i znane u nas. Te na pewno dostępne w handlu, w polskich szkółkach zaznaczyłam pogrubioną czcionką.
Jeszcze jedno - żeby nie było, że mamy tak mało rodzimych. W naszym kraju, w starych sadach rośnie mnóstwo lokalnych odmian jabłoni, grusz, śliw (żeby dać konkretny przykład: Biała Śliwa, Żniwka), których pochodzenie nie jest znane. Warto się także nimi zainteresować, poszukać. Szukam odmiany śliwy 'Żniwka', jeśli ktoś wie gdzie ją zdobyć proszę o wiadomość.
Jabłonie:
Ananas Berżenicki
Kalwaryjska
Kosztela
Rarytas Śląski
Bukówka
Piękna z Rept
Węgierczyk
Grusze:
Jałowcówka
Sobieski (Król Sobieski)
Śliwy:
Węgierka Łowicka
Wiśnie:
Sokówka Nowotomyska
Brzoskwinie:
Wczesna Balińskiego
Wczesna Polska Bobińskiego
Siewka Bydgoska
Siewka Jerzykowska
Górny Śląsk
Siewka Cieszyńska
Siewka Rakoniewicka - w sprzedaży dostępna jest 'Rakoniewicka', podejrzewam, że to to samo.
Morele:
Siewka Kórnicka
Jestem zaskoczona, bo podejrzewałam, że będzie ich trochę więcej. Oczywiście duża część z tych wymienionych nie jest w sprzedaży i nie wiadomo czy jeszcze gdzieś się zachowała... Sprawą dyskusyjną może być również przydatność tych odmian do uprawy, nawet amatorskiej... Nie znam ich więc się nie wypowiem. Część na szczęście można kupić, bardzo dobre i znane u nas. Te na pewno dostępne w handlu, w polskich szkółkach zaznaczyłam pogrubioną czcionką.
Jeszcze jedno - żeby nie było, że mamy tak mało rodzimych. W naszym kraju, w starych sadach rośnie mnóstwo lokalnych odmian jabłoni, grusz, śliw (żeby dać konkretny przykład: Biała Śliwa, Żniwka), których pochodzenie nie jest znane. Warto się także nimi zainteresować, poszukać. Szukam odmiany śliwy 'Żniwka', jeśli ktoś wie gdzie ją zdobyć proszę o wiadomość.
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Z grusz bym dodał:
- Królewna (Przedziałka) - nie znam, nie widziałem, ale polskie to.
Z jabłoni:
- Rapa Zielona
- Królewna (Przedziałka) - nie znam, nie widziałem, ale polskie to.
Z jabłoni:
- Rapa Zielona
- camellia
- Przyjaciel Forum - gold
- Posty: 4513
- Od: 21 mar 2010, o 16:00
- Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
- Lokalizacja: mazowieckie
Re: Konieczny powrót do starych odmian drzew owocowych
Dopiszę kolejne polskie odmiany jabłoni. Dwie z nich dostępne w sprzedaży.
Ksawerówka
Pepinka Litewska (Glogierówka)
Reneta Litewska
Malinówka Berżenicka (Winne)
Reneta Jana
Cukrówka Litewska
Papierówka Podlaska
Profesor Jankowski
Tyrolka Krynicka
Rajewskie
Złotka Kwidzyńska
Bursztówka Polska
źródło: http://pbsociety.org.pl/ind/rd/artykuly ... iubiak.pdf
Ksawerówka
Pepinka Litewska (Glogierówka)
Reneta Litewska
Malinówka Berżenicka (Winne)
Reneta Jana
Cukrówka Litewska
Papierówka Podlaska
Profesor Jankowski
Tyrolka Krynicka
Rajewskie
Złotka Kwidzyńska
Bursztówka Polska
źródło: http://pbsociety.org.pl/ind/rd/artykuly ... iubiak.pdf
Re: stare odmiany jabłoni -najsmaczniejsze , odporne na choroby, umiarkowane obfite plony?
Kandil Sinap: http://agrobras.pl/56.php , albo tu: http://www.nationalfruitcollection.org. ... ruit=apple
Pepina Parkera: http://www.nationalfruitcollection.org. ... ruit=apple
Ryszard Żółty: http://www.obstsortendatenbank.de/gelber_richard.htm
I wiele, wiele innych stron
Pepina Parkera: http://www.nationalfruitcollection.org. ... ruit=apple
Ryszard Żółty: http://www.obstsortendatenbank.de/gelber_richard.htm
I wiele, wiele innych stron