Hurma, kaki (Diospyros virginiana i Diospyros lotus)

Drzewa owocowe
ODPOWIEDZ
Awatar użytkownika
hermanvip
100p
100p
Posty: 163
Od: 26 cze 2008, o 14:47
Lokalizacja: Pleszew

Hurma, kaki (Diospyros virginiana i Diospyros lotus)

Post »

Diospyros virginiana - hurma amerykańska
Diospyros lotus- hurma kaukaska
Diospyros kaki ? hurma wschodnia


Witam :) Chciałem się dowiedzieć czy rośliny z tematu wydają owoce w jakiś sposób zdatne do jedzenia? :) wiadomo że diospyros kaki ma owoce i to smaczne :) ale czy jej kuzynki też ? :)
grupahelianthus
20p - Rozkręcam się...
20p - Rozkręcam się...
Posty: 27
Od: 9 paź 2008, o 19:20
Lokalizacja: Koszalin

Post »

Ponoć w południowej Ukrainie są owocujące drzewa Diospyros virginiana.
Pozdrawiam Marcin
Awatar użytkownika
xipe
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3025
Od: 19 sie 2007, o 11:51
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Unieście/Koszalin
Kontakt:

Post »

W kolekcji mam 3 siewki D. virginiana, jak na razie rosna dobrze przetrwały już 3 zimy. Teraz mają po 0,60-1,10m wysokości.
Awatar użytkownika
adamza07
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1643
Od: 10 mar 2007, o 20:39
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Dolina Jezierzycy k.Wołowa

Post »

D.lotus Hurma kaukaska - owoce dopiero po sparzeniu smaczne i jadalne .Używane jako surowiec winiarski.
"Człowiek żyje po to,aby kochać. Jeśli nie kocha - to nie żyje." Vinet
ogrody,kompozycje roślin
warsawyak
200p
200p
Posty: 299
Od: 4 wrz 2006, o 11:23
Opryskiwacze MAROLEX: 0 szt.

Post »

U naszych południowych sąsiadów można nabyc mrozoodporne mieszańce D. virginiana i D. kaki: Nikita's Gift i Rosseyanka.

Ich owoce są oczywiście jak najbardziej jadalne.
Awatar użytkownika
Kalmia
1000p
1000p
Posty: 1434
Od: 15 maja 2007, o 14:19
Lokalizacja: W-wa
Kontakt:

Post »

Moja malutka sadzonka d. virginiana będzie zimowała swoją pierwszą zimę w ogrodzie... oby zima była ciepła...
marmul

Re: Diospyros virginiana i Diospyros Lotus

Post »

Możesz napisać jak drzewko się ma?
Awatar użytkownika
Kalmia
1000p
1000p
Posty: 1434
Od: 15 maja 2007, o 14:19
Lokalizacja: W-wa
Kontakt:

Re: Diospyros virginiana i Diospyros Lotus

Post »

marmul, drzewko ładnie przezimowało i ładnie urosło (zdjęcie w moim wątku), zobaczymy, jak przezimuje swoją już drugą zimę... przed mrozem nie zabezpieczałam.
Awatar użytkownika
Waleria
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 3612
Od: 12 sty 2007, o 11:36
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Opole

Re: Diospyros virginiana i Diospyros Lotus

Post »

adamza07! Pewna szkółka pisze, że owoce są jadalne po przemrożeniu. Ciekawe, kto ma rację? A może obie wersje są prawdziwe?
Waleria
Awatar użytkownika
adamza07
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1643
Od: 10 mar 2007, o 20:39
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Dolina Jezierzycy k.Wołowa

Re: Diospyros virginiana i Diospyros Lotus

Post »

Owoce hurmy kaukaskiej były spożywane (przerabiane) jeszcze przed "erą zamrażarek" :D
Sparzenie ma na celu ograniczenie ilości tanin a owoce tego gatunku zawierają ich dużo.
Taniny,są substancjami chroniącymi rośliny przed roślinożercami.Należą do fenoli z grupy garbników. Właściwości odstraszające zawdzięczają cierpkiemu smakowi. Działanie toksyczne polega na zdolności do wiązania i denaturacji białek.W małych ilościach wykazują aktywność przeciwutleniającą i przeciwwolnorodnikową.

W owocach tarniny po przemrożeniu zmniejsza się zawartość kwasów i garbników.Podobne zjawisko może zachodzić w owocach hurmy.
"Człowiek żyje po to,aby kochać. Jeśli nie kocha - to nie żyje." Vinet
ogrody,kompozycje roślin
Awatar użytkownika
krzysztofkhn
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 2024
Od: 15 wrz 2008, o 09:21
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.
Lokalizacja: Łódź

Re: Diospyros virginiana i Diospyros Lotus

Post »

Witajcie !

Na Wikipedii znalazłem dużo informacji. Wręcz wszystkie, poza jedną.
Jak smakują owoce ? Czy moglibyście porównać je do jakiś innych ?
W opisie znajduje się informacja, że południowcy w ramach kawału częstują gości tym nie wypełni dojrzałym owocem i śmieją się z tego, kto go ugryzie . Ponoć jest tak cierpki, że przez kilka godzin nie można się pozbyć tego smaku z ust. W pełni dojrzały jest smaczny.

Pozdrawiam.
Serdecznie Pozdrawiam.

Krzysztof Khn.
Awatar użytkownika
adamza07
Przyjaciel Forum - gold
Przyjaciel Forum - gold
Posty: 1643
Od: 10 mar 2007, o 20:39
Opryskiwacze MAROLEX: więcej niż 1 szt.
Lokalizacja: Dolina Jezierzycy k.Wołowa

Re: Diospyros virginiana i Diospyros Lotus

Post »

Znalezione na angielskim forum ogrodniczym;" Lotos Diospyros.. DATA PLUM . Owoce nie dojrzewają często na drzewie. Zostawić aż spadnie na ziemię lub zebrać w październiku , przechowywać w chłodnym miejscu, takie jak garaż, będzie nadal dojrzewać. Nie jeść, dopóki nie zostanie całkiem miękkie, bo będzie cierpkie i ściągające."
Owoców nie jadłem,natomiast wino przywiezione przez znajomego extra.
"Człowiek żyje po to,aby kochać. Jeśli nie kocha - to nie żyje." Vinet
ogrody,kompozycje roślin
adamian
500p
500p
Posty: 981
Od: 13 wrz 2009, o 18:41
Opryskiwacze MAROLEX: 1 szt.

Re: Diospyros virginiana i Diospyros Lotus

Post »

Owoce rzeczywiście wyglądają niezwykle apetycznie. W smaku dziwne, słodkie z lekkim cierpkim posmakiem. Niestety nic rewelacyjnego.
Obrazek
ODPOWIEDZ

Wróć do „Drzewa i krzewy OWOCOWE”