Winorośle i winogrona Cz.1

[Fallenangelv]

Suzana

[rezygn0101]

Robercie, takie ilości wina można zrobić i ze szczawiu i smak będzie podobny. Owoce przeciążonego krzewu nie nabiorą cukrów i aromatów, ale każdy pije co lubi.

[dominikams]

No ze szczawiu to nie, ale ja bym chciała robić prawdziwe wytrawne wino, i nie musieć go dosładzać w celu osiągnięcia tych, powiedzmy, 12 % alkoholu, no i żeby było ekstraktywne

A dziś wykopałam swoje sztoberki

[Fallenangelv]

waw ja nie piję ,,szczawianki ''.
Zbieram owoce na wino późno jak są w pełni dojrzałe.Co roku postępuję tak samo i wino wychodzi dobre.
Jest duża ilość owoców,ale o przeciążeniu krzewu nie ma mowy.Jak już wspomniałem ma on 15 może więcej lat.Systematycznie przycinany,nawożony,rozsadzany w stanowiska obok.
To najstarszy egzemplarz w hodowli.mam jeszcze inne ale kilkuletnie.owoców na rzie było niewiele(trochę przemarzły w tamtym sezonie tzn.kwiatostan przemarzł.ale trochę wina by zrobił).

[Marysia II]

15lat to nie jest dużo jak na winorośl. Ja mam krzak,który jak kupowaliśmy działkę ponad 30 lat temu,to już był stary.Przez czas budowy jeździłam z nim po całej działce i przeżył.Od 30 lat jest rozpięty na południowej ścianie na wysokość 1 piętra. Co roku dostaje wiaderko obornika i owocuje.Odmiana nieznana - "przedwojenna" W Hiszpanii widziałam ponad stuletnie krzewy winorośli, którymi kolejne pokolenia opiekują się jak rodowym dobrem.

[dominikams]

No ale 15-sto letni krzew to już zupełnie inna bajka, niż taki nawet 5-cio latek

[x-suzana]

Ja też przygotowuję się do ukorzeniania.Nawet nie wiem jak przetrwały sztobry w piasku.Planuję zacząć ukorzeniać z końcem marca żeby potem wprost do gruntu jak już puszczą korzenie.

[dominikams]

To chyba trochę (o jakieś 2 tygodnie) za wcześnie?

[aguskac]

Ja też przygotowuję się do ukorzeniania.Nawet nie wiem jak przetrwały sztobry w piasku.

Nie wiem jak u Ciebie z pogodą, ale ja wczoraj wykopywałam swoje , to była prawdziwa walka... piach na pewnej głębokości zmarznięty na beton... Na szczęście sztobry były poniżej zmarzliny. Jutro rozpoczynam ukorzenianie.

[Fallenangelv]

A moje rosną w doniczkach w chłodnym pomieszczeniu pobrane z jesiennych sztobrów .przyjmowalność w granicach 80%..
A zapytam-ma ktoś odmianę Seyval Blanc. Proszę o informacje tzn.raczej potwierdzenie lub zaprzeczenie co do wysokiej odporności zarówna na mróz jak i na choroby.

[dominikams]

Seyval jest odporny na mróz, ale zupełnie nie wiem, jak z chorobami (na pewno jest ok, bo wiele osób go ma).

[x-suzana]

Seyval Blanc wytrzymał u mnie tej zimy -27*C, to tak wstępnie oglądałam oczka , oczywiście nie wszystkie bo coś musiało oczek zostać :P .Jest wystarczająco odporna na mączniaka rzekomego ale przy silnym ataku na liściach pojawiaja się ślady rzekomego.Poza tym ja lubię smak tych owoców, są orzeżwiające i mają wyrównany poziom kwasów i cukru jeżeli chodzi o smak.Jakie wychodzą wina nie wiem, bo nie robię

[niedobry]

...myślę, że od odporności na mróz wazniejsze w przypadkuu seyvala sa parametry dotyczące okresu wegetacji bo z tego co wiem to trochę " dłuższy" gatunek

[x-suzana]

...myślę, że od odporności na mróz wazniejsze w przypadkuu seyvala sa parametry dotyczące okresu wegetacji bo z tego co wiem to trochę " dłuższy" gatunek

Tak, u mnie dojrzewa jako ostatnia z odmian przez mnie posiadanych,gdzieś w pażdzierniku, nie pamiętam dokładnie kiedy.Ale ja mam ostry klimat i póżny start wegetacji na wiosnę.Uważam ,że jak u mnie dojrzewa to u innych tym bardziej,chyba że to są Suwałki

[100krotka]

Ja mam pytanie dot. ukorzeniania - nigdy niczego w trocinach nie ukorzeniałam, stąd pytanie, czy grubość trocin odgrywa jakąś rolę? Bo ja mam takie trochę większe ze stolarni, i nie wiem, czy iść kupować drobne w zoologicznym?
Tylko się nie śmiejcie