Zioła najbardziej przydatne?

[Wolusia]

Kocham z ziółek bazylię do serka i estragon do sosu mięsnego ciemnego. Pycha

[polyken]

Witam
Chcę posadzić w ogrodzie zioła, z których będę robił różne napary (nie chcę sadzić ziół do przyprawiania). Czy możecie mi doradzić jakie zioła dobrać, może znacie też ciekawe mieszanki co z czym połączyć?

Z góry dziękuję za odpowiedź.
Pozdrawiam

[babuchna]

Witaj.
Może któryś z tych wątków Ci pomoże:

Zioła

FOTO zielnik - Baza
Arcydzięgiel,wymagania,problemy
- Identyfikacja
Bazylia
Bazylie zapachowe
Estragon (Artemisia dracunculus )
Hyzop lekarski( Hyssopus officinalis
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum) - doświadczenia, opinie
Kminek zwyczajny(Carum carvi)
Kolendra siewna (Coriandrum sativum)
Kozłek lekarski (Valeriana officinalis)
Lippia trójlistna(Lippa citriodora) (Aloysia citrodora)
Lubczyk ogrodowy ( Levisticum officinale ) Cz.1 Cz.2
Melisa lekarska (Melissa officinalis )
Mięta (Mentha) Spis tematów
Miodownik melisowaty(Melittis melissophyllum)
Ogórecznik lekarski(Borago officinalis)
Rozmaryn(Rosmarinus)
Rukola,rokieta siewna (Eruca sativa )Cz.1Cz. 2
Stewia
Szałwia - przycinanie
Tymianek i majeranek
Żywokost lekarski ( Symphytum officinale)



- Robaki na ziołach
- Zioła - wysiew,sadzonkowanie
- Zioła przyprawowe w dawnych czasach
- Zioła na działce cz.1
- Zioła na działce cz.2
- Zioła w skrzynkach,donicach...
- Suszenie ziół
- Jakie zioła są najbardziej przydatne?

Opryski w uprawie ziół

- ZIOŁA - domowa apteka
- Zioła i papryki z domowej Fabryki

[corazonbianco]

Wiele ziół przyprawowych służy także do przygotowywania naparów, np. szałwia, tymianek. Nie ma tutaj jednoznacznego rozgraniczenia. Musisz także odpowiedzieć sobie na pytanie, czy uprawiane zioła mają być użyteczne w leczeniu jakichś schorzeń czy też bardziej zależy ci na samych walorach smakowych naparów. Najbardziej popularne nadające się do uprawy gruntowej w naszym klimacie są:
Mięty - jest wiele gatunków i odmian różniących się smakiem i aromatem - imbirowa, bergamotkowa, jagodowa, cytrynowa, czekoladowa, figowa itp..
Rumianek - jednoroczny, wysiewany z nasion.
Kłosowiec anyżowy - liście pachną anyżem.
Bylica Boże-drzewko - używam do aromatyzowania czarnej herbaty.
Nagietek lekarski - odmiany o intensywnie pomarańczowych kwiatach.
Lawenda i melisa.
Kocimiętka cytrynowa.
Trawa żubrówka.
Hyzop.
Pysznogłówka cytrynowa i szkarłatna.
Marzanna wonna.
Bukwica, czyścica, ożanka, serdecznik i tarczyca bajkalska.
Szczodrak krokoszowaty, sierpik koronowaty.
Największą kolekcję ziół leczniczych w Polsce posiada Ogród Ziołowy w Korycinach. Wspaniałe miejsce! Polecam zwiedzenie, najlepiej w czerwcu albo lipcu, bo wtedy większość roślin kwitnie. Póki co możesz przejrzeć ich wirtualny katalog roślin leczniczych z podziałem na rodziny -> http://ogrod-koryciny.ziolowyzakatek.pl/?page_id=273

[radomskad]

Witam, ostatnio w moim życiu wiele się zmieniło. Moja ostatnia walka z chorobą zmusiła mnie całkowicie do zmiany podejścia do życia oraz do diety. Podpowiedzcie mi proszę jakie zioła wato stosować na co dzień lub jakie zioła Wy stosujecie w codziennej diecie i na co Wam pomagają. W jakiej formie stosujecie te zioła? Świeże napary czy raczej suszone? Dajcie mi koniecznie znać. Wykorzystam każdą Waszą sugestię.

[Sabara]

Witajcie, mam już kilka ziół na działce. Tymianek, Macierzanka (jaka zanika nie wiem czemu), Szałwia, Melisa, Mięta.

Czy byście polecili mi coś jeszcze warto uwagi? Lubię zioła suszyć i robić z nich napary do picia na zimę i ogólnie cały rok. Więc głównie chodzi mi o takie wykorzystanie a nie kulinarne.

Dodam że mam też Bazylię jaką zasadziłam 3 lata temu - co roku sama się odnawia i jest potężnym krzaczkiem. Więc wcale nie jest jednoroczna jak sądzi wiele osób. To wykorzystuje akurat kulinarnie tylko a nie do picia.

[Szczurbobik]

Do picia dobry też rumianek i dziurawiec. Ja dodałabym też lawendę. Można robić napoje, można stosować w kuchni, etc.

[neferet]

Ja do mieszanek takich do picia dorzucam jeszcze nagietek i od czasu do czasu hyzop.
Może twoja macierzanka ma za wilgotno i za dużo cienia na przykład? One wolą bardziej sucho i słońce. Przynajmniej tak z obserwacji własnych myślę. Cudowne ziele! Też je lubię w naparach.

[Szczurbobik]

Fajnym ziołem, choć bardziej kulinarnym jest oregano. Można potraktować je jednak jak roślinę ozdobną/miododajną np. jako dodatek do suchszych łąk kwietnych.

[seedkris]

U mnie piołun jest przydatnym ziołem. Na nalewkę od niestrawności jak znalazł. Do odstraszania owadów i myszy też się nadaje.

[halinkab]

Oprócz tych tu naspisanych dodałabym czosnek niedźwiedzi. Ja osobiście uwielbiam go stosować. Zamierzam go wysiać w tym roku.

[kuneg]

Sandro, napisz nam, do czego Ci te zioła?

"Wszystko może być lekarstwem i wszystko może być trucizną. Różnica zależy od dawki". Zapewne znasz to starożytne powiedzenie.
Ja bym jeszcze dodała, że zależy to też od celu zastosowania i konkretnych cech danej osoby.

Są zioła o mocnym działaniu, a są takie, które można traktować jak żywność.

Lawenda ma działanie uspokajające, ale też jest antyseptykiem. Ja osobiście nie lubię z niej naparów.

Lipa ma działanie wspomagające przy przeziębieniach, ale również działa odrobinę uspokajająco. Uznawana jest za bardzo bezpieczne zioło.

Krwawnik pomaga przy stanach zapalnych błon śluzowych, przy niestrawnościach, ale też hamuje krwawienia, więc jest niewskazany dla osób mających zbyt dużą krzepliwość krwi.

Melisa działa uspokajająco, ale świeże ziele ma też właściwości antywirusowe. Ona też jest bezpiecznym ziołem.

Pokrzywa działa wzmacniająco. Uznawana jest za żywność - w sam raz na wiosenną zupę, jak szczawiowa.

Z kolei szczaw na zupę jest fajny, ale osoby, które mają kamienie nerkowe szczawianowe, nie powinny spożywać szczawiu, ani rabarbaru, bo zawierają kwas szczawiowy.

Cytryniec chiński jest ładnym pnączem, a jego liście można używać, jak adaptogen. Owoce wchodzą w skład przyprawy "pięciu smaków". Podnosi jednak ciśnienie krwi, więc osoby z nadciśnieniem nie powinny go używać,

Czosnek - ma status żywności. Jednak osoby mające problemy w wątrobą powinny uważać. Tak samo osoby ze zbyt niskim ciśnieniem muszą uważać, bo czosnek obniża ciśnienie krwi.

Długo można by wymieniać... To, co napisałam, to tylko kilka przykładów. Jak dla mnie to każda roślina jest wartościowa, tylko nie każda dla każdego, bo czasem mogą wystąpić skutki uboczne. Warto sprawić sobie porządny zielnik

[Szczurbobik]

O czosnku niedźwiedzim nie pisałam bo traktuję go bardziej jak warzywo