Rajsko, wiejsko, sielsko...

[ewarost]

Proszę bardzo właśnie zrobiłam pierwszą porcję

Składniki:

3 kg cukinii
1 kg cukru
1,5 litra wody
2 opakowania cukru waniliowego
4 goździki
2 łyżeczki kwasku cytrynowego

Sposób wykonania:

1. Cukinie obieramy, kroimy w kostkę, jeśli jest to cukinia wyrośnięta należy usunąć gniazda z pestkami.
2. Wodę zagotowujemy, dodajemy kwasek cytrynowy i studzimy. Zalewamy wodą cukinię i odstawiamy na dobę.
3. Następnie cukinię odcedzamy, do zalewy dodajemy cukier, cukier waniliowy i goździki. Zagotowujemy. Wkładamy cukinię i gotujemy jeszcze 5-7 minut.
4. Cukinię z zalewą przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy 15 minut.
5. Z podanych proporcji wyszło mi 10 słoiczków różnej wielkości.



I moje dziwaczki ...

[plocczanka]

Dziękuję, Ewuniu!
Brzmi całkiem smakowicie. Przepis oczywiście wykorzystam praktycznie.

Dziwaczek kwitnie!
Mój podrósł i teraz mierzy sobie ok. 30cm.

[clem3]

Róże ślicznie ponawiają kwitnienie, moje się dopiero szykują. Spotknia z osami nie zazdroszczę W czym im podpadłaś?...

[ewarost]

Lucynko smacznego
Małgosiu obcinałam trawę wokół kompostownika i niechcąco zahaczyłam o ich gniazdo w kompostowniku zemściły się okrutnie

[Iwonka1]

To w takim razie był to zmasowany atak A przed takimi wściekłymi osami trudno uciec.

[TerDob]

Ewuniu współczuję pokąsania przez osy - zdrówka życzę
Dziwaczki i u mnie zaczynają kwitnąć
U nie deszczyk popadał wczoraj w nocy 10 min dosłownie ale dobre i to
Pomidorki smakowite
Życzę spokojnego deszczyku przez całą noc .

[Pashmina]

Ewa, Ty to masz chociaż jedno jabłko, a ja zero. Lubię kwitnące jabłonie, chociaż wiosną miałam radochę. Może za rok będą owoce. Cukinie takiej jeszcze nie widziałam, albo widziałam i myślałam, ze to dynia. Przepis zapiszę i może kiedyś zrobię. Teraz mam tyle na głowie, że nie dam rady. Myślałam, gdzie tu kompostownik zrobić, ale jak napisałaś, że zagnieździły się tam osy to chyba zrezygnuję.

[ewarost]

Iwonko, Tereniu dziękuję.
Ewka Moje jabłonki też kwitły pięknie, ale potem przyszedł na chwilę przymrozek i tyle... mam jedno jabłko i miałam jedną czereśnie Wiesz osy w kompostowniku to nie reguła... w tamtym roku nie miałam tam takich gości Osy mają dziwne upodobania Jak mieszkałam w bloku to zagnieździły się na balkonie (IV piętro) w szafce w przechowywanym tam karmniku Zakładaj kompostownik i się nie przejmuj... osy się wyprowadzają trutnie i robotnice giną jesienią, a gniazdo rozpada się. Nie jest używane powtórnie w przyszłym sezonie
A mnie zakwitła pierwszy raz Kobea... z wysianych nasionek wykiełkowało jedno i ... rośnie

[Pashmina]

To mnie troszkę pocieszyłaś

[plocczanka]

Kobea to śliczna roślinka, ale wcale niełatwa w wyhodowaniu z nasionek, dlatego szczerze Ci gratuluję, Ewuniu.

[Maska]

Ewuniu idę na piechotę i dużo mam ogrodów do przejścia, ale deszcz sprzyja nadrabianiu zaległości
Miałam ta cukinię rok temu i jako cukinia była bardzo delikatna, według mnie świetna na zupę
Nie masz zwidów pisałam o ciastkach na wyspie

[Iwonka1]

Kobea odpłaciła Ci swoim urokiem za troskę. Jej dzwonki są wielkie i cudne Zdjęcia wyszły Ci niezwykłe, widać każdy szczegół
Kobea jest na tyle dużą rośliną, że jeżeli tylko dobrze rośnie, to i tylko jeden krzaczek wystarczy. jeden, ale za to dorodny. Może nawet uda Ci się dochować własnych nasionek z niej?

[iwona0042]

Witaj Ewciu, brawa za pierwszy kwiatek kobei , a cukinie taka też robiłam w tamtym roku, w tym mam niewiele ze zbiorów, ślimaki zajęły sie skutecznie tym żebym nie musiała siedzieć w przetworach